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小型精釀啤酒設備型號千千萬,如何選購值得深思!
點擊次數:505 發布時間:2019-11-15
        隨著科學結束和經濟的發展,精釀啤酒越來越受歡迎,由此足以證明精釀啤酒對比普通的工業啤酒,無論是原材料、釀造過程、風味口感、營養成分都有著天壤之別。下麵要給大家講的是小型精釀啤酒設備的選擇。
  一、家庭精釀
  這種精釀啤酒主要是一些精釀啤酒愛好者在家裏自己釀造,單次產量在20L-60L左右,家釀投資較小通常幾千整萬元就能搞定。他們主要是滿足自己喝的需求。他們通常每次釀造不同的口感和類型的酒來滿足自己對精釀的愛好。無固定配方。在國內北上廣這樣的精釀愛好者不在少數。
  二、精釀酒館式
  酒館式餐廳或者酒吧這種富二代永久破解版定義為商釀,通常采用500L以上的設備,投資較低在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店裏銷售必須要保證口味的統一。這種投資適合有酒店餐廳從業經驗的人,因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市,做的好的館子也不在少數。
  三、精釀酒廠
  顧名思義就是專業生產精釀啤酒的小型精釀啤酒設備工廠,年產量在6萬噸以上,他們通過網絡及線下商店等渠道進行銷售。投資什麽的就不說了大的離譜,國內這類的成功案例基本沒有,世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。
  四、小型商釀
  日產量100L-300L,通常以工作室模式運作,銷售渠道可以供應周邊的酒吧、餐廳等也可以在網上銷售。因為工作室的緣故相對的房租,設備投資較小,適合入門創業者。近年來因為其投資小輻射麵廣的優勢工作室模式開始逐漸熱門。已經在很多的城市悄悄的落地生根。
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